2011-07-05

新加坡小旅行-原來南洋美食是這麼一回事

對於新加坡,印象就是一個很小的國家,法律很嚴格。因為很小,所以總覺得這個地方不會有太多可以走馬看花的地方,一生也許只要來過一次,或是沒有來過也沒有關係的國家。直接在這生活短短一天之後,馬上就改變了我一想法。

一個胃實在不夠用

好吃是我對新加坡最好的第一印象,新加坡美食最愛的是海南雞飯,我本身是個不太吃雞肉的人,但在公司旁邊吃過了一次新加坡道地的海南雞飯之後,就愛上了這項食物。很可惜的是那家好吃的店很快就不見了,到目前為止,還沒有在其他地方找到好吃的海南雞飯。
到新加坡四天之中,有三餐的主餐都是吃海南雞飯,第一餐吃的是在商場的美食街吃的;第二次特別跑到經典的天天海南雞飯,經過了一陣排隊才吃到;第三餐則是在百貨中的美食街吃的。不同於台灣美食街都賣不太好吃的食物居多,新加坡的美食街真的都是美食,每份海南雞都深深打動我的胃之心,天天海南雞飯更是好吃到讓我快要哭出來。真讓我搞不懂,為什麼看起來這麼普通的食物會這麼好吃?

要說海南雞飯讓我覺得有多好吃的話,我只能把它排進我十大愛吃美食來表示我的致意,而且是有實力進到前五名的。
我一直以為新加坡的招牌只有海南雞飯,但我錯大了。在任一個美食區都可以看到,還有沙嗲、肉骨茶、叻沙、炒粿條、等等的大招牌。而當我到了新加坡國家博物館,看到了新加坡美食的介紹,這才知道,新加坡美食這麼多,而且都是這麼平凡地好吃,不用花你大把鈔票,什麼地方都吃的到。

如果下次再來新加坡的話,我想理由一定是為了「吃」。

靠地鐵就能走透透

新加坡的交通還算不錯,只有在重點觀光區有看到塞車,大部分的地方車流都是很順暢。地鐵的建設雖然還在進行中,但已經有不錯的完成度,不管是機場還是重要景點都可以坐地鐵來完成。我的行程全都用雙腳搞定,沒有坐到計程車。

沒有機場快線,機場到市區靠的是地鐵,到市區的距離不遠,也很便宜,只要2元多新幣都可以到市區,買票的時候付3元多,還票會退1元。機場線是分支,坐了二站就要換車,到站門兩邊都會開門,要往左邊,看到有往「City」的月台才對,走錯邊會有點小麻煩。
進月台之後,都會有線路牌讓你知道要上哪邊的車,和馬來西亞、泰國差不多。 地鐵的站名雖然使用的是英文為主,但也都會有簡體中文,坐起來沒有什麼困擾,比較麻煩的是換線稍微複雜一點,因為交錯的站很多,不像台北換線比較單純,加上有時不同線的車會在同一平面的月台,剛來還要摸一下才能熟悉。另外站內的手扶梯速度比較快,進入的速度也要調整好,不然會容易跌倒。

地鐵的票價不算太貴,通常1~2元新幣就能到站,票的設計就有點麻煩,就算是一次性的票也是使用感應卡,會有1元的押金,坐到站的時候要把票退給售票機,就會退回1元。也因為這樣常常會大排長龍,而且還有不少人會買一堆票,常常都要排很久才能買到票。另外要注意的是,售票機不會吃10元以上的鈔票,記得要換小鈔才能買票。

這不是一個國家
身為移民國家的新加坡,有非常多別的國家的文化。不管是在什麼地方都可以看到三種以上的語言,路上只要會一點點英文就可以行走自如,而到處也都有簡體中文,不少人也都會說華語,在這生活旅行完全不會有障礙。
中國城在這叫做牛車水,是一個非常有趣的名字。這的房子不像中國一樣,而且帶有濃厚的南洋風格。當然在這會看到的都是華人,中文也完全能通,各種美食和中國小物都可以在這買到。
常常可以在不同區看到不同國家的寺廟,所謂的種族融合,應該沒有比新加坡要更來的密實了吧。
但如果移動到小印度的時候,就會發現場景完全不同,好像跑到了印度一樣,路上走的都是印度人,房子的風格也很印度。
再走一個站,又會發現路上的女生都包起了頭,沒錯,走到回教的領地,又到了另一個國家。而我沒更多的時間再走到別的地方,但我想一定會又是不同的風景。
除了新加坡招牌獅頭之外,新加坡還有一個大地標,也就是剛蓋好沒多久的金沙飯店。這棟由三個塔樓排成,最上面還放著一片像是船一樣的空中花園,成為了一個世界奇觀般的建築。由外面看很驚人,進到裡面更是讓人想要張開嘴往上發呆。對面還延伸著超大商埸和賭場還有展覽館,完全就是一個超高級的渡假景點。
市區還有長達三站的百貨區,各種名牌和商品都有賣。另外還有不少博物館,還有環球影城,總總的地方,只會讓你走斷腿,完全不怕沒有地方可以逛。
原本以為沒什麼地方好去的我,來過之後完全改變了這個想法,也許過幾年後,我還會來新加坡。

對了,這裡真的沒有賣口香糖。

3 則留言:

  1. 馬來西亞-檳城的食物更好吃,你可以試試

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  2. 如果讓你天天都吃這些"美食"
    不瘋掉才怪

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  3. 天天吃就不一定是美食啦XD

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